Paura degli zombie???

Un post velocissimo... ovviamente sono sempre di corsa... ma visto che oggi è Halloween non si può certo non preparare qualcosina per tutti i mostricciattoli che aspettano con ansia questa "non" festa per mascherarsi e soprattutto, nel caso dei miei,  per strafogarsi di caramelle e cioccolatini... Quest'anno ho pensato di fare dei cup cake al cioccolato (la ricetta è quella dei muffin qui sotto...ovviamente senza pere...e con aggiunta di uno strato di nutella e codette di cioccolato) con tanto di zombie che stanno per uscire dalla tomba... e, se non siete di corsa come me, iniziate a correre perché la notte delle streghe e dei fantasmi sta arrivando...

Muffin pere e cioccolato...per i miei animaletti

Anche se sono ricoperta di zucchero, e credetemi non è un modo di dire, e anche se ho diverse torte da preparare ...il mio lavoro di mamma continua inesorabile... e così sono sempre alla ricerca di idee e spunti per la colazione e la merenda dei piccoli anilmaletti di casa... compito tra l'altro difficilissimo... già perchè mentre l'essere più grande, per intenderci quello capace di nutrirsi anche da solo fuori dalle mura domestiche per esempio al bar, si accontenta di tutto e sbrana qualsiasi cosa gli venga messa davanti (o meglio a volte a voce sembra non gradire al 100% ma non si sa perchè mangia sempre tutto...sarà amore??? sarà gola??? sarà fame???) i due più piccoli sono molto ma molto più difficili da accontentare... a questo giro ho provato un'accostamento classico ma ahimè la piccola di casa, grande segugio, si è accorta delle pere e così niente da fare: il muffin che le ho dato per merenda è ritornato a casa tutto schiacciato e storto ma ovviamente intero...Se voi però non avete pregiudizi verso le pere vi consiglio di provarli... 

Ingredienti base:

3 uova • 150 g di zucchero • 200 ml di panna • 250 g di farina autolievitante • 4 cucchiai di cacao amaro • 2 pere

1

Scaldare il forno a 180°. Montare le uova (devono essere a temperatura ambiente) con lo zucchero per circa dieci minuti. Unire al composto la panna e continuare a montare. Aggiungere infine la farina (se il composto dovesse risultare particolarmente denso aggiungere un po' di latte) e il cacao. 

2

Sbucciare e tagliare le pere a pezzettini. Aggiungerle al composto ed amalgamare il tutto. Riempire per due terzi dei pirottini da forno.

3

Infornare in forno caldo per una quindicina di minuti, verificare il grado di cottura con uno stecchino di legno (deve risultare asciutto)

Torta teatro per Riccardo!!!

Capisco che stia iniziando a diventare imbarazzante postare solo torte ricoperte di zucchero... ma cercate di capirmi... una volta fatte non posso lasciarle lì senza neanche un po' di considerazione... soprattutto se vengono fatte per delle persone speciali come in questo caso... un ragazzo d'oro, come la sua mamma Gabriella, patito per il teatro e con grandi capacità artistiche... 

Una Lalla di zucchero per il fidanzato di Carlotta!!

...Carlottina è una bimba di neanche sei anni, la mia bimba di neanche sei anni, piccolina, non raggiunge nemmeno il metro e venti di altezza, non sa ancora nè leggere nè scrivere ma di sicuro sa cosa vuol dire essere fidanzati... si, avete capito proprio bene... ho proprio detto fidanzati... il suo amore per Filippo è grandissimo e ricambiatissimo... hanno fatto l'asilo insieme ed ora che la grande avventura delle elementari è cominciata e le loro strade si sono separate il loro "amore" continua ad esserci... non scherzo quando dico che quando si rincontrano sembra di vedere uno di quei vecchi film dove lui ritorna da qualche guerra in giro per il mondo... Ma perchè vi sto raccontando tutto ciò??? Perchè al compleanno di Filippo non potevamo certo non fare noi la torta e così abbiamo fatto una torta verde (mamma devi farla verde perchè è il suo colore preferito!!!) con su una giraffa (mamma devi assolutamente fare la Lalla... perchè è il suo peluche della nanna!!!)...cos'ha detto Filippo della torta??? bella ma il collo del Lalla è più lungo...
L'interno è una mud cake al cioccolato farcita con marmellata di albicocca.