Cuori al cioccolato

Tra due giorni è San Valentino ed io, anche se credo come molti che si tratti di una festa nata per vendere fiori e cioccolatini, non posso che lasciarmi stregare da cuori e cuoricini.... cosa volete in fondo sono una romanticona!!!! Unico problema gli ingredienti: con i bimbi malati spesa e supermercato risultano un miraggio lontano e, così, mi sono dovuta aggiustare con quello che avevo in casa per far nascere qualcosa ... ma in fin dei conti anche questo è amore!!!!

Ingredienti:

150g di farina • 70g di zucchero  • 70g di burro fuso • 3 uova • 2 cucchiai di latte • 3 cucchiaini di lievito • 50g di mandorle • 150g di cioccolato al latte • zucchero a velo • smarties mini rosse

1

Montere le uova con lo zucchero, aggiungere burro, farina, lievito, latte e il cioccolato fatto fondere a bagnomaria. Tritare le mandorle in modo grossolano e mescolarle all'impasto.

2

Utilizzare una tortiera di 24 cm imburrata e infarinata. Mettere in forno caldo a 180° per 40 minuti. Lasciar raffreddare e tagliare la torta in due strati, quindi ricavare dei cuori utilizzando un taglia biscotti. Spolverare con zucchero a velo e decorare con le smarties mini rosse.