martedì 18 ottobre 2011

Otto candeline per una torta all’acqua frizzante e crema diplomatica!!

Un compleanno non è un vero compleanno senza torta e candeline... e così ecco qui la torta per il piccolo grande ometto...(meglio tardi che mai!!!!). La foto non è il massimo ma cercate di capire la situazione: una trentina di bambini affamati e desiderosi di spegnere le candeline che sgomitano per  star tutti nella foto e che, dopo il soffio, spariscono più veloci della luce... ma non volevate la torta???? Nessun problema ci pensiamo noi mamme... Ma veniamo alla torta: la ricetta all’acqua frizzante è stata presa dal web... e precisamente dal blog Torte e decorazioni... fantastica alternativa al classico pan di spagna, la crema, invece, è una diplomatica classica mentre le decorazioni sono in pasta di zucchero... 

Ingredienti:
380g di farina  340g di zucchero (io ne ho messo meno)  5 uova separate tuorli e chiare  1 limone  170ml di olio di semi di arachidi  170 ml di acqua frizzante a temperatura ambiente  1 bustina di lievito per dolci  600ml di panna  crema pasticciera  1 cucchiaio di zucchero a velo  biscotti per decorare
1
Montare a neve ferma i bianchi. Montare i tuorli con lo zucchero aggiungendo l’acqua poco alla volta. Incorporare la farina setacciata con il lievito alternandola con il succo di limone e l’olio. Aggiungere le chiare cercano di non smontare l’impasto (sempre mescolando dal basso verso l’alto).
2
Imburrare e infarinare una teglia (io ho usato una teglia da 27), cuocere a 180° per 40-45 minuti.
3
Montare la panna con un cucchiaio di zucchero a velo. Tenere da parte una metà per la decorazione e unire la rimanente alla crema pasticciera. Tagliare la torta in tre parti e farcirle con la crema ottenuta. Spalmare il sopra e la circonferenza con la stessa crema quindi terminare con i biscotti e ciuffi di panna montata.

52 commenti:

  1. E' davvero bella.
    E ancora auguri al piccolo :-)

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  2. Questa cosa dell'acqua frizzante proprio mi mancava...adesso sono curiosissima di provare come viene

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  3. E’ meravigliosa Fabi ^__^ Ho fatto un sacco di tempo fa una ciambella con la gazzosa ma senza lievito. Erano le bollicine a funzionare da lievitante. Mi sembra più comoda la soluzione dell’acqua, visto che quella l’ho sempre in casa ;) Auguroni al piccolo ometto, un bacione

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  4. Complimenti, una torta bellissima. Questa cosa dell'acqua frizzante mi incuriosisce molto, devo decisamente provare. Baciotto gioia.

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  5. Dimenticavo, augurissimi per il piccolo Mattia!
    :-)

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  6. tutti i giorni ne imparo una nuova: l'acqua frizzante :-D
    tanti auguri al piccolo e complimenti alla mammma!!!

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  7. Wowwww, che bella!Adoro le stelline sulle spirali e l’idea dell’acqua frizzante è davvero interessante!!Baci

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  8. Auguroni al festarolo e complimenti per la magnifica torta.... all'acqua frizzante non avrei mai pensato.

    Un bacione e buona giornata

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  9. Auguri al tuo ometto allora!!!! Particolare la torta all'acqua frizzante.. deve essere stra-morbida!!! Presentata bene.. :-D buona giornata baci

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  10. Auguri al festeggiato!! Una torta con l'acqua frizzante??? Mai sentita prima... da provare!

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  11. Tantissimi auguri da parte mia al piccolo, che bella la torta!!! Questa dell'acqua frizzante devo proprio provarla!!! Un abbraccio

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  12. stupenda.....chissà che buonaaaaaaaaaaaa

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  13. Questa allora è da provare!! bravissima è bellissima
    Auguri al piccolo Ometto di casa
    baci

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  14. questa dell'acqua frizzante non l'avevo mai vista! è una torta supersimpatica
    ciao
    Valeria =)

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  15. questa dell'acqua frizzante non la sapevo! è una torta supersimpatica! brava
    ciao
    Valeria =)

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  16. Che bella!! Decorata benissimo, un grande augurio!!!!

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  17. caspita bellissima! sembra proprio di pasticceria! bacii

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  18. Tesoro tantissssssssssimi auguri al tuo ometto deve essere stato felicisssssssssimo di questa torat stupenda e fatta con tanto amoreeeeeeeeee,è divina!!!!!!TVBBBBBBBBBBBBBBBBBB,Imma

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  19. auguri all'ometto!!
    Torta bellissima e bellissime anche le decorazioni!

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  20. Bellissima,da copiare...e auguri al festeggiato!!!!!

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  21. L'impasto all'acqua è sofficissimo, poi con quella crema... *_*
    Bravissima!

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  22. sempre idee originali bravissima

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  23. Come sarebbe che la foto non è il massimo?? Meravigliosa, torta e foto, auguri!

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  24. Tanti auguroni a Mattia!!!!
    quella dell'acqua frizzante mi mancava.
    bacioni

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  25. Auguri al tuo cucciolo! E complimenti per la torta ... bellissima e buonissima :)

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  26. Ma è davvero una meraviglia questa torta...così pannosa!! Buonaa! Auguri al tuo piccino :-)
    A presto

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  27. E le mamme son sempre quelle che si "abbuffano" di più in queste festicciole!!D'altronde come non approfittare di una torta così,soprattutto poi,quando non si deve sgomitare con trenta "pazzerelli"!
    Bellissima,brava la mia fatina!!

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  28. Tanti auguri al tuo ometto.......La torta è molto bella...Buona serata!

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  29. wowwwwwwww che bonta' :)se t va passa da me e partecipa al mio contest :)

    http://bacidizucchero.blogspot.com/2011/10/contest-natalizio-il-primo-contest-di.html

    valgono anche ricette gia' postate ..

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  30. L'acqua frizzante è una vera curiosità. Torta stupenda :))

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  31. ciao cara, auguri ancora per il piccolo e complimenti...è tenerissima.

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  32. Beh, se consideri che avevi tutti quei bambini che gironzolavano affamati intorno alla torta quella foto ti è venuta anche troppo bene, visto che appena l'ho vista mi è subito venuta l'acquolina in bocca! Beh, allora tanti auguri al piccolo ometto e complimenti a te che hai realizzato un dolce straordinariamente buono!

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  33. torta all'acqua frizzante?! ne sai una più del diavolo tu! appunto immedietamente!!! ^___^

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  34. ma come e' bella, chissa' come sara' stato contento! :)

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  35. AUGURI AUGURI ....... che bella torta l'idea delle stelline è bellissima.
    Come ti capisco ...nuoto ..catechismo tennis quante cose!
    Anch'io ho preparato una festa a settembre per il mio MARCO stessa età del tuo Mattia.
    Ancora AUGURI...a presto Claudia

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  36. Augurissimi al piccolo Mattia e complimenti alla mamma per questa meravigliosa e golosa torta!!!Un abbraccio!!!

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  37. Ma che bellaaaaaaaaaaaaaa!!!!...complimenti!!!...auguri al piccolo!

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  38. Curiosa questa torta con l' acqua frizzante!! Non l' avevo mai sentita...La torta è davvero molto bella e immagino il piccolo ometto come sarà stato felice!! Brava davvero!! Un bacione...

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  39. Una bellissima torta e tanti auguri al piccoletto!

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  40. Mi piace un sacco l'aspetto di questa torta! E poi chissà com'è buona! Brava e auguroni al tuo piccolo ometto!!

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  41. Bella idea l'acqua frizzante e chissà il bimbo :) auguri ciao

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  42. mi diverte molto idea dell'acqua frizzante, una gran bella torta gran lavoro, complimenti

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  43. Bellissima torta! ..e tanti auguri al tuo Mattia! ^_^

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  44. Ciao Fabiana,grazie per aver provato la torta mi fa piacere che ti sei trovata bene,mi piace molto coma l'hai decorata bravissima!!
    Francesca

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  45. tanti auguri, in ritardo.. e complimenti per questa torta, bella e golosa!baci!

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  46. Tantissimi auguriiiiiiiiii, ho letto la ricetta, davvero interessante, sarà stata buonissima. E per fortuna che hai pensato in anticipo a fare le foto:D baci!

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  47. La torta e' bellissima, e auguri all'ometto!!!

    Ciao
    Alessandra

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  48. Con questa torta puoi partecipare al mio contest!

    http://dolciechiacchiere.blogspot.com/2011/10/il-mio-primo-contest.html

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