martedì 15 febbraio 2011

Torta cioccolato e marmellata di arance per San Valentino???...direi di no....

Ieri per la Zuppa nessun post romantico o pieno di cuoricini per festeggiare San Valentino...il perchè??? perchè a parte il primissimo anno insieme si è deciso di non festeggiarlo più...o meglio ha deciso (io per la verità quando c’è la possibilità di ricevere un qualche regalo non mi tiro mai indietro...)...a detta sua  non c’è bisogno di un giorno particolare per ricordarci del nostro amore...(che romanticone!!! farò finta di crederci... e prometto di non pensare che sia una perfetta giustificazione per la non voglia di cercare un regalino...)... 
Ma nonostante non si festeggi la festa degli innamorati qualcosa per cui festeggiare e mangiarsi una bella fettona di torta ce l’abbiamo anche noi.. il compleanno del mio papino ... che per uno strano caso del destino è nato proprio il 14 febbraio (mia nonna non poteva certo trovare un regalo migliore per il suo innamorato...)
Ora la mia raccomandazione personale riguardo al dolce qui sotto .. se non vi piace l’amaro della marmellata di arance non fatela o cambiate il gusto della marmellata...

Con questa torta cioccolatosa partecipo con molto piacere al contest di Farina del mio sacco..

Ingredienti:
50 g di mandorle + 50g di zucchero   250g di ricotta • 250g di farina  150g di zucchero • 3 uova • 2 cucchiai di cacao • 100g di cioccolato fondente 1bustina di lievito • marmellata di arancia
1
Tritare finemente le mandorle con i 50 g di zucchero. Nel frattempo montare le uova con lo zucchero e aggiungere la ricotta. Continuare a montare l’impasto aggiungendo la farina, la farina di mandorle e zucchero ottenuta e il lievito. Infine aggiungere il cacao. 
2
Far fondere a bagnomaria il cioccolato ed aggiungerlo all’impasto. Mescolare bene e porre il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti (controllare la cottura con uno stecchino di legno).
Lascar raffreddare, impiattarla e dividerla a metà. Spalmare sulla metà inferiore la marmellata, ricoprire con l’altra metà e spolverare di zucchero a velo.

91 commenti:

  1. mamma mia che bontà... mi prendi proprio per la gola... bravissima!!!

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  2. Anche se in ritardo, tanti auguri al tuo papino!
    La torta è deliziosa, bravissima!

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  3. Mai festeggiato S.Valentino prchè non l’ho mai considerato nemmeno una festa. Ci si ama tutti i giorni e ogni giorno è “festa” insieme. Con cioccolato e arance mi hai affondata ^__^ Un bacione e tantissimi auguri al tuo babbo

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  4. l'importante che vi siete goduti questo dolce insieme, io non amo l'amaro del dolce...un bacio.

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  5. Beh, in fondo si... mica si rifiutano i regali! MA a parte questo a me non piace festeggiarlo!!! E i restanti 364 giorni??? MAh!
    Ottima torta è così bella sofficiosa!!!
    Un abbraccio carissima

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  6. Neanche io mi tiro indietro se c'é un regalino da ricevere :) Ottima questa torta, l'ideale per una giornata un po' più romantica. Baci!

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  7. Tanti auguri al papà allora!! E che buona questa torta!

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  8. brva e poi un afettina di dolce va sempre bene soprattutto se è così ben accostata!

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  9. Io sono assolutamente pro marmellata di arance...quindi direi che questa ricetta fa proprio per me!!!Bacio

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  10. a me piace l'amaro della marmellata di arance... ma mio marito preferisce le torte al cioccolato o con la marmellata di albicocca, o quella di lamponi (tutte due dolcissime!!!!!!).

    Mah, mi sa che gliela faccio lo stesso, tanto poi la mangia senza problemi, come tutto del resto :-)

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  11. Ecco una torta che a me piace piace e ancora piace.
    Il cioccolato e la marmellata di arance amara sono una goduria per i sensi e per il palato.
    Proprio ieri ho fatto la marmellata (la posto appena riesco a fare la foto) e mi sa che prenderò questa ricettina e le troverò un degno utilizzo (sempre che Filippo non la spazzoli via prima). Intanto, per far quella che al San Valentino proprio non ci tiene, ieri ho ricevuto il mio primo mazzo di fiori dal mio amore ed è stata proprio un'emozione! Buona settimana, Kika

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  12. GNAMM! deliziosa!
    buon inizio settimana cara,
    baci
    MMM
    www.modemuffins.blogspot.com

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  13. Alta e soffice e la frase su tua nonna che non poteva trovare regalo migliore è deliziosa =)

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  14. lo sai anche mio marito dice la stessa cosa ma io nn ho ancora ben capito se pensa davvero quello che dice oppure si annoia di andare in giro a far regali:D cmq come hai visto anche noi alla fine ci siamo regalati un dolce e la tua torta tesoro è FAVOLOSAAAAAAAAAAAA l'adoro e auguroni al papino!!!
    bacioni,tvb,tvb,tvb,imma

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  15. una specie di sacker leggera (più o meno) che stuzzica moltissimo! brava e auguri al papà

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  16. Concordo con Ambra...viva la marmellata di arance, se poi sono arance amare ancora meglio!! Da provare!

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  17. buonissima,sicuramente!
    buona giornata,francesca

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  18. Auguri al tuo papino allora!!!
    Buona la torta e io la marmellata di arance la adoro... quindi slurp!

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  19. Io non ho mai festeggiato san valentino perchè non avevo mai nessuno con cui festeggiarlo.Adesso che ce l'ho non lo festeggio perchè il lui in questione non si ricorda manco il suo compleanno figuriamoci una festa senza senso ( a detta sua!).
    NSe mi regalano un fiore di certo non lo butto via!:P
    Insomma se non lo festeggio non mi perdo niente, se qualcosa si fa non mi dispiace! aahahah
    un baciotto e rubo la torta per il dolcetto post pranzo:P

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  20. una torta davvero meravigliosa, tuo padre sarà stato davvero felice

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  21. Una torta deliziosa per il tuo babbo, tanti auguri :)

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  22. Wow!!!
    Cioccolato e arance è da urlo ^___^
    Veramente fantastico...Tanti auguri al tuo papà!
    Un bacione

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  23. che dolce mia cara, fantastico, lo adoro, dal gusto particolare, avete creato una marea di sapori in un unico dolce!! Complimenti!
    veramente brava! se per caso è rimasta una fettina.... non dico di no!! Un bacione

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  24. la torta è veramente buona, cioccolato e arance è un abbinamento che mi piace molto. auguroni a tuo papà!

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  25. La ricotta unita al cioccolato e all'arancia, un vero mix godurioso. Provo la tua ricetta, grazie!

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  26. ciao carissima,
    Meravigliosa la torta, adoro il connubio arancia cioccolato in tutte tuttissime le sue forme...
    dalla cioccolata aromatizzata, alle torte...
    questa in particolare diciamo che potrebbe essere una Sacher un pò più informale no?
    non vedo l'ora di provarla...
    San Valentino è una festa come un'altra, anche se ti dirò che dipende molto dal mio umore del giorno che decido se festeggiarlo o no.
    Un bacione... a presto...
    passa a trovarmi ogni tanto che sei sempre la benvenuta...

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  27. Auguri al tuo papà allora la torta è spettacolare
    Bravissima Buona giornata Anna

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  28. Non mi piace la marmellata di arance?!?La metterei ovunque...E abbinata con questa torta tutta cioccolatosa deve dare il meglio di sè...E che bello vedere che non sono proprio l'unica anti-san valentino ;-)...Auguri anche se in ritardo a tuo padre! Un bacione

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  29. Ma che buona questa torta!!!!...da provare!!!

    Auguri al tuo papà allora!!!

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  30. Eh si, tua nonna quel giorno ha reso davvero felice il suo innamorato :) Questo dolce invita parecchio, e se la marmellata di arance è amara allora la sostituirei con nutella, si può fare?hi hi,pecco sempre di golosità, un bacione

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  31. Fabi?????Io invece,son capace di mettere un muso che non ti dico,se non mi dona almeno un fiorellino!!!Lo so,sono persa,ma i capricci so farli bene ancora oggi!!
    E la cosa che più mi piace è leggere il bigliettino..no no non potrei proprio rinunciarci!!
    E non rinuncio neanche alla marmellata di arance,mi sembra l'ideale con il cioccolato!!
    UN baciotto fatina e bellissima giornata!!
    P.s auguroni al tuo papi!!

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  32. cioccolato e arance che abbinamento perfetto !!

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  33. Tu il babbo e io la mamma.
    E un simile modo di non festeggiare il S.V.
    Il bello è che la torta non manca mai, però! :)

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  34. Fabi ma che bello il tuo papa' e' nato nel giorno dell'amore!!! Augurissimi!!! A me l'amarognolo della marmellata di arance mi piace e anche molto abbinata alla cioccolata poi e' il massimo quindi mi segno la ricetta da fare al piu' presto!!! Baci e buona giornata!!!

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  35. Mai festeggiato San Valentino...Però mio marito quest'anno mi ha svegliato con un dolcissimo bacio ...questa torta la farò per fargli una sorpresa "deve essere buonissima"
    grazie baciotti

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  36. Questo dolce mi piace tanto profuma di casa!
    cmq anche noi a casa rientriamo tra quelli "non c'è bisogno di un giorno per ricordarci quanto ci amiamo!!"
    della serie abbiamo imparato a cantarcela e suonarcela da soli!! :D

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  37. Anche mio papà è nato il giorno di San Valentino! Buona giornata...

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  38. Auguri al tuo papa', e grazie per questa torta che usa la mia marmellata preferita!

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  39. Cioccolato fondente e arance amare?? E anche la ricotta?? Ma questo è il paradiso, altrochè!!! :-)

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  40. Fantástica tarta de chocolate!!! es ideal ;) besitos

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  41. Ciao cara!!! Sei una vera tentatrice!!! E addio dieta!! Con una torta così non si può certo resistere!!! Favolosaaaa!! Bravissima! un bacione.

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  42. Io trovo che sia un ottimo abbinamento..amo cioccolato ed arancia assieme!!!! smackk .-D

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  43. L'avvertimento a me non serve! Adoro l'amaro della marmellata di arance. La preparo io stessa. E anche quella di limoni. Che torta buona che hai fatto! E il babbo ha gradito?

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  44. che torta deliziosa... e tanti tanti auguri al papà!!!

    Potresti partecipare al mio contest carissima, se ti va :o)

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  45. Cioccolato e arance è perfetto... e la torta un bellissimo modo di festeggiare!

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  46. La marmellata di arance e' la mia preferita! Come sei cara ad aver preparato questa bella torta per il tuo papa'... il mio e' cosi' distante che mi perdo anche i suoi compleanni, ma such is life..
    Baci :)

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  47. Come te non sono particolarmente attaccata a San Valentino, ma l'occasione per gustare dolcetti e affini quelli si che me li trovo di sotto terra ahahaha... penserò a qualcosa così avrò il pretesto per fare la tua magnifica torta "moretta" :)

    Buona serata

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  48. hehehe.. credo sia la classica scusa romantica di tutti i mariti e i fidanzati d'Italia.. ed effettivamente hanno ragione: l'amore lo si rinnova ogni giorno e sono sicura che tuo marito, dai bei piattini che gli prepari, se ne sia accorto ;)

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  49. Io adoro la marmellata di arance!!!!!!!
    Stupenda torta!!!!
    Tantissimi auguri al papà!!!!!
    Un abbraccio!!!

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  50. il cioccolato con la marmellata di arance sono perfetti insieme! che bontà...

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  51. questa torta fa per me!!! Quella fetta è mia? ;) baci

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  52. buonissima ,cioccolato e arancia,una bella accoppiata,bravissima
    ciao,
    franca

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  53. e che torta!!!!!
    auguri al papino!

    smack

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  54. mannaggia a st'impunito d'un s.valentino che s'è sognato .. di far cosa? mica l'ho capito! dà la libertà a taluni maschietti di cavarsela alla bell'è meglio durante un solo giorno all'anno.
    ma pensa: che sia un caso che il santo suddetto sia un maschietto? ;)
    ti auguro una felice serata, ciao :)

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  55. In un modo o nell'altro comunque questo giorno lo festeggi :D
    La torta al cioccolato con la marmellata d'arancia è una delizia e una fetta ora la mangerei eccome!
    Un bacione

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  56. Il tuo lui ha indubbiamente ragione, d'altra parte ti capisco benissimo :)! Buona questa torta, e tanti auguri al tuo papà, anche se in ritardo!

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  57. La torta è deliziosa,E la marmellata di arance buonissima . Un abbraccio MARIMI

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  58. Premetto che neanche io aspetto proprio il 14 Febbraio per festeggiare l'amore.. certo che non è festeggiando San Valentino che si vede l'unione nella coppia, però io la trovo una cosa carina.. E' una festa conusmistica se la si vuole far diventare consumistica (come le altre feste del resto), se è un'occasione in più per fare un dolce per le persone che si amano perchè no?! ;-)
    Non amo particolarmente la marmellata di arance, ma il tuo modo di spiegare le ricette mi piace un sacco!Rendi tutto sempre molto semplice e piacevole da fare! :-)
    Un bacio!

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  59. Non festeggiamo nemmeno noi...
    Buon compleanno al tuo papy!
    baci

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  60. questa torta fa per me
    la marmellata di arance la preparo
    non molto dolce e aggiungo le scorzette
    perchè mi piace il gusto amarognolo
    bella ricetta
    ciao katya

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  61. Carissima Faby,grazie di cuore per la gustosissima torta.....!!!e tu sai quanto io sia goloso e quanto apprezzi i tuoi favolosi manicaretti... ma non posso fare a meno di sottolinare come la simpatica festicciola organizzata per il mio compleanno ha avuto come splendida cornice gli auguri "cantati" con tanto di pianola e microfoni dei miei bellissimi nipotini. E' doveroso,infine ringraziare per i graditissimi auguri, le Gentili Signore, che leggono il tuo blog, e che hanno avuto la bontà d'inviarmi. Grazie ti voglio bene....papa'.

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  62. Che bello il messaggio del tuo papy... che torta a me piace proprio così con la marmellata di arance! ciao cara! e ancora auguri anche se in ritardo al tuo papà! Ely

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  63. Bellissimo il messaggio del tuo papà...

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  64. Marmellata di arancia amara mi piace muchissimo...accostata al cioccolato è da brivido! :)

    Tanti auguri in ritardo al tuo papuccio

    P.s ignoro anch'io la festicciuola cuorillosa

    Bacioni tesò :*

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  65. Ciao mia cara, buona giornata, un abbraccio!!!!

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  66. Che delizia questa torta!!!!
    La confettura alle arance si sposa proprio bene!!!
    SEMBRA DI SENTIRNE TUTTO IL PROFUMO!!!!

    BUONA CUCINA!!!

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  67. Ci piace ci piace la marmellata di arance!! :D
    E poi col cioccolato ci canta!

    Bravissima Fabiana!
    Un bacio,
    Babi

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  68. come si può resitere alla tua torta ????? dopo una giornata intensa di studio lavoro.. ci vorrebbe proprio una bella fetta..

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  69. questo è uno degli abbinamenti che amo di più!

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  70. Io adoro la marmellata di arance: è la torta che fa per me :D
    Auguri al tuo papà, anche se in ritardo!

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  71. Ciao bellissima, buon fine settimana!!!

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  72. Questa è talmente buona che me la pepperei tutta quanta!!!! ;-)
    Bravissima un bacione***

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  73. Ciao, ti vorrei invitare a partecipare al mio contest EGGS IN SMOKING aperto fino al 6 marzo.

    Ci sono dei carinissimi bijoux in palio, inoltre chi partecipa al contest potrebbe vedere la sua ricetta pubblicata anche su About Food

    Ti aspetto! :)

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  74. une association de choc entre l'orange et le chocolat, j'en raffole
    très belle réalisation
    bonne soirée

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  75. Sono ancora in tempo per fare gli auguri al tuo papà??? E complimenti per questa deliziosa torta, arance e cioccolato è un vero tripudio d'amore!

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  76. ciao! oltre a farti i complimenti ti lascio qui i miei saluti, buona domenica!

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  77. Piacere mio Fabiana, complimenti questa torta è splendida!
    Sei bravissima... a presto
    Antonella.

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  78. L´ accostamento e´ ottimo,anche se io preferisco marmellata di mirtilli con il cioccolato ^^

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  79. che fantastica!! voglio provarla, copio la ricetta, baci felice giornata!

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  80. Buonissima!!!! splendidi abbinamenti, molto golosa Faby...ti abbraccio :)

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  81. Ciao, ti scrivo per invitarti al mio primo contest "cook the book"!
    Vieni a trovarmi!

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  82. Oi Fabiana!
    Obrigada pela visita.
    Adorei o seu blog e suas receitas!
    Estou te seguindo...
    Beijinhos,
    Marcela.

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  83. Ciao,
    sono Martina e vorrei invitarti a partecipare ad un contest su GialloZafferano che ti da la possibilità di vincere un premio d’eccezione: cucinare la tua ricetta a Vinitaly 2011!
    GialloZafferano in collaborazione con Venezia Opportunità, l’Azienda Speciale della Camera di Commercio di Venezia, propone un contest pieno di sorprese: Venezia nel piatto!
    Di cosa si tratta? Semplice!
    Crea una ricetta utilizzando uno degli ingredienti proposti, fotografala e postala sul Foum di Giallo Zafferano.
    Di tutte le ricette che parteciperanno al contest, cinque verranno selezionate da GialloZafferano e da Venezia Opportunità e verranno presentate a Vinitaly 2011 (Verona, 7-11 Aprile).
    Nel corso della manifestazione il vincitore dovrà cucinare la propria ricetta che verrà degustata insieme al vino DOCG Lison insieme a Sonia Peronaci nello Stand di Venezi@ Opportunità.
    Per maggiori informazioni, leggi il regolamento completo che trovi qui:
    http://www.giallozafferano.it/Vinitaly-venezia-nel-piatto.html
    Ti aspettiamo!

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  84. Una ricetta fantastica, chissà il tuo babbo come è stato felice! Anche mio marito non festeggia..grrr

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  85. Deliziosa peccato siano passati un pò di giorni, perchè un fetta l'avrei gradita.
    Bacioni e buon inizio settimana.

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  86. ...mmmh.... ricetta golosissima!!!!

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