venerdì 18 novembre 2011

Torta di carote e mandorle...per stare in pace.

Sarà il tempo (si dice sempre così), sarà che con la testa sono già al Natale, sarà semplicemente che sono pigra... fatto sta che la mia voglia di andare in palestra (già molto bassa!!) ha toccato proprio lo zero...un bello zero tondo tondo.... è tutta la settimana che rimando di un giorno ... e oggi era la mia ultima possibilità di andare almeno una volta... ho preparato la borsa... e giuro di essere quasi sulla porta quando una telefonata mi blocca.. non tanto, ma giusto quei preziosi minuti che mi fanno perdere l’inizio della mia lezione... e ora che faccio.. vado lo stesso o mi prendo un po’ di tempo per il blog... secondo voi??? Ma sentendomi molto in colpa... ho deciso di pulirmi la coscienza con un dolce ricco di cosine che fanno bene... e poi oggi solo scale a piedi!!! 
Ingredienti: 
250g di carote •  150g di mandorle  200g di zucchero • 200g di farina • 3 uova • 2cucchiai di latte 1 bustina di lievito per dolci
1
Pelare e tritare le carote nel modo più fine possibile. Tritare le mandorle pelate riducendole a farina. 
2
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere le carote, il latte e le mandorle tritate. Infine unire la farina setacciata con il lievito. Mescolare e, una volta ottenuto un’impasto omogeneo, versare il tutto in una tortiera da 24 cm imburrata e infarinata.
3
Accendere il forno a 180° e cuocere per cira 40 minuti(controllare la cottura con uno stecchino).

42 commenti:

  1. Noooooooooooooo non impigrirti!!! su..su..su.. palestra!!!!!! però.. anche sto dolcetto... hai fatto bene! baci e buon w.e. :-D

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  2. Ok ok lo ammetto, anch'io ieri ho marinato gag, però martedì sono andata ad aquagym ed ho sudato come una pazza!Bhe, visto che fa bene ne approfitto anch'io e prendo una fettina di torta anch'io ...aaaaaah altro che palestra!Mille baci

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  3. Ciao, mi farebbe molto piacere se volessi partecipare al mio contest RomantiKitchen.
    In questo contest dovrete proporre ricette raffinate, ma al tempo stesso con quell'aria di casa che ci piace tanto... naturalmente non dovrà mancare la creatività e un tocco di romaticismo. I premi sono tutti home-made e molto "romantici".
    Se ti ho incuriosito ti aspetto sul mio blog! :)

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  4. Dai senza burro non è calorica, è light!!!

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  5. Almeno tu tesoro ci provi ad andare in palestra a me il pensiero nn mi è nemmeno venuto e di certo ne ho bisogno e come ma davanti alal scelta preferisco di sicuro allenare le mascelle con questa torat deliziosa!!!bacioni r tttttttttttvvvvvvvvvvvvvvbbbbbbbbbbbbbbb,Imma

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  6. mamma mia che foto! e che bontà questa torta!

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  7. io adoro le torte di carote! slurp!!!

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  8. una delle mie torte preferite! love it!

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  9. Io la palestra l'ho già mollata:andavo con una mia amica e facevo allenare solo la lingua!Complimenti per la torta buona buona!Lolly

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  10. Che delizia cara Fabiana prendo quella bella fettona e poi faccio tutto il giorno scale a piedi prometto!!!!Un abbraccio!!!

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  11. ottima! io la palestra non so neanche cosa sia! buon we

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  12. Palestra? cos'è? si può mangiare li? meglio un'ottima torta come questa che risolleva il morale!!! baciii

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  13. Stessa cosa per me cara, solo che al posto della palestra c'erano le lezioni di yoga. Allora vuol dire che mi butterò anch'io su questa tortina salva/pulisci anima ;-)

    Buona giornata

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  14. Io vado in palestra e mi piace molto ma... mi piace molto anche quella tua deliziosa fetta di torta!!
    Ciao e buon week end!

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  15. Bella e buona combinazione!!
    Buona giornata

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  16. mi ispira...anche se come pasticcera sono una frana assoluta

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  17. Per fortuna che ogni tanto incappo in pigre come me :) Comprendo la tua non voglia. Dai dai, ci facciamo forza? Settimana prossima si va: no matter what! :)

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  18. wow..deliziosa, la mia mamma me la faceva sempreeeeeeee!!!

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  19. Se non sei andata in palestra per fare questo delizioso dolcetto sei perdonata!!!! ^_^

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  20. Eh dai!...che le vitamine delle carote sono fondamentali per affrontare la giornata! ;) Ottima la tua torta!

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  21. Una bella torta
    felice fine settimana ciao♥

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  22. la palestra! io non mi iscrivo nemmeno più... :-)
    ma la torta mi piace tantissimo, sana e golosa!
    baci

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  23. non trovo il tempo per la palestra, ma sicuramente lo trovo per questa splendida torta....dai passami una fetta, salgo su a piedi ^_-!!!

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  24. non parliamo di pigrizia, frega sempre anche me!

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  25. ops ho inviato il messaggio prima di farti i complimenti per questa fantastica torta!

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  26. Una torta deliziosa!L'ideale stamattina con la mia tazzina di caffè!Buona domenica

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  27. io in palestra ci vado...e anche a nuotare in piscina...il problema è che poi, forte della convinzione di aver bruciato calorie, mi "concedo" sempre più del dovuto..nonostante lo sport! E finisce anche che mi concedo un pezzetto di questa tua buona torta, tanto per gradire e non smentirmi mai! ahahahah

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  28. complimenti quasi quasi un pezzettino lo mangerei buona domenica ti seguiro vieni a trovarmi mi farebbe piacere

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  29. Che bella torta! soffice e golosa...per fetta per una pausa golosa accompagnata da una bella tazza di thè fumante! :-)

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  30. che soffice e profumata sembra! altro che la nostra frittorta di carote di real fame! brava tu, e sulla palestra ti capisco...io ormai evito di iscrivermi prima di marzo..non fa per me:-)

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  31. Posso dire la mia opinione? moooooolto meglio il dolcino della palestra...sara' che io sono di parte e odio la palestra...e invece amo i dolci :))))

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  32. Fabiana,
    Essa torta ficou com um aspecto delicioso e uma cor linda : ) Gostei muito da receita.

    Beijinhos!

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  33. Palestra... tocchi un tasto dolente per me,ma moooolto dolente! Però per una fetta così potrei afre anche io il sacrificio di salire a piedi le scale!!!!

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  34. ehh si, la palestra, il mio buon proposito di tutte le volte..ma poi non mi convinco mai. Invece una ricetta così mi convince già alla prima lettura!

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  35. ciao,
    colgo l'occasione per invitarti al mio giveaway e contest, ci sono tante sezioni in cui partecipare, ti aspetto!grazie paola
    qui trovi il regolamento:
    http://www.polveredizucchero.com/2011/10/giveway-blog-contest-facebook.html

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  36. Che delizia questa torta! Per quello che riguarda il bigiare la palestra non preoccuparti...sei in buona compagnia!!!
    Baci
    laura

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  37. Ciao cara, ti volevo dire che ho provato la ricetta!. Davvero una bontà, talmente tanto mi è piacuta che l'ho postata pure sul mio blog, citando la FONTE s'intende ;-)

    Baciottone bella

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  38. Adoro questa torta...anche se non sono mai riuscita a farla!!! Proverò con la tua ricetta!!! :-)

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