venerdì 18 novembre 2011

Torta di carote e mandorle...per stare in pace.

Sarà il tempo (si dice sempre così), sarà che con la testa sono già al Natale, sarà semplicemente che sono pigra... fatto sta che la mia voglia di andare in palestra (già molto bassa!!) ha toccato proprio lo zero...un bello zero tondo tondo.... è tutta la settimana che rimando di un giorno ... e oggi era la mia ultima possibilità di andare almeno una volta... ho preparato la borsa... e giuro di essere quasi sulla porta quando una telefonata mi blocca.. non tanto, ma giusto quei preziosi minuti che mi fanno perdere l’inizio della mia lezione... e ora che faccio.. vado lo stesso o mi prendo un po’ di tempo per il blog... secondo voi??? Ma sentendomi molto in colpa... ho deciso di pulirmi la coscienza con un dolce ricco di cosine che fanno bene... e poi oggi solo scale a piedi!!! 
Ingredienti: 
250g di carote •  150g di mandorle  200g di zucchero • 200g di farina • 3 uova • 2cucchiai di latte 1 bustina di lievito per dolci
1
Pelare e tritare le carote nel modo più fine possibile. Tritare le mandorle pelate riducendole a farina. 
2
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere le carote, il latte e le mandorle tritate. Infine unire la farina setacciata con il lievito. Mescolare e, una volta ottenuto un’impasto omogeneo, versare il tutto in una tortiera da 24 cm imburrata e infarinata.
3
Accendere il forno a 180° e cuocere per cira 40 minuti(controllare la cottura con uno stecchino).

40 commenti:

  1. Noooooooooooooo non impigrirti!!! su..su..su.. palestra!!!!!! però.. anche sto dolcetto... hai fatto bene! baci e buon w.e. :-D

    RispondiElimina
  2. Ok ok lo ammetto, anch'io ieri ho marinato gag, però martedì sono andata ad aquagym ed ho sudato come una pazza!Bhe, visto che fa bene ne approfitto anch'io e prendo una fettina di torta anch'io ...aaaaaah altro che palestra!Mille baci

    RispondiElimina
  3. Dai senza burro non è calorica, è light!!!

    RispondiElimina
  4. Almeno tu tesoro ci provi ad andare in palestra a me il pensiero nn mi è nemmeno venuto e di certo ne ho bisogno e come ma davanti alal scelta preferisco di sicuro allenare le mascelle con questa torat deliziosa!!!bacioni r tttttttttttvvvvvvvvvvvvvvbbbbbbbbbbbbbbb,Imma

    RispondiElimina
  5. mamma mia che foto! e che bontà questa torta!

    RispondiElimina
  6. io adoro le torte di carote! slurp!!!

    RispondiElimina
  7. una delle mie torte preferite! love it!

    RispondiElimina
  8. Io la palestra l'ho già mollata:andavo con una mia amica e facevo allenare solo la lingua!Complimenti per la torta buona buona!Lolly

    RispondiElimina
  9. Che delizia cara Fabiana prendo quella bella fettona e poi faccio tutto il giorno scale a piedi prometto!!!!Un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  10. ottima! io la palestra non so neanche cosa sia! buon we

    RispondiElimina
  11. Palestra? cos'è? si può mangiare li? meglio un'ottima torta come questa che risolleva il morale!!! baciii

    RispondiElimina
  12. Stessa cosa per me cara, solo che al posto della palestra c'erano le lezioni di yoga. Allora vuol dire che mi butterò anch'io su questa tortina salva/pulisci anima ;-)

    Buona giornata

    RispondiElimina
  13. Io vado in palestra e mi piace molto ma... mi piace molto anche quella tua deliziosa fetta di torta!!
    Ciao e buon week end!

    RispondiElimina
  14. Bella e buona combinazione!!
    Buona giornata

    RispondiElimina
  15. mi ispira...anche se come pasticcera sono una frana assoluta

    RispondiElimina
  16. Per fortuna che ogni tanto incappo in pigre come me :) Comprendo la tua non voglia. Dai dai, ci facciamo forza? Settimana prossima si va: no matter what! :)

    RispondiElimina
  17. wow..deliziosa, la mia mamma me la faceva sempreeeeeeee!!!

    RispondiElimina
  18. Se non sei andata in palestra per fare questo delizioso dolcetto sei perdonata!!!! ^_^

    RispondiElimina
  19. Eh dai!...che le vitamine delle carote sono fondamentali per affrontare la giornata! ;) Ottima la tua torta!

    RispondiElimina
  20. Una bella torta
    felice fine settimana ciao♥

    RispondiElimina
  21. la palestra! io non mi iscrivo nemmeno più... :-)
    ma la torta mi piace tantissimo, sana e golosa!
    baci

    RispondiElimina
  22. non trovo il tempo per la palestra, ma sicuramente lo trovo per questa splendida torta....dai passami una fetta, salgo su a piedi ^_-!!!

    RispondiElimina
  23. non parliamo di pigrizia, frega sempre anche me!

    RispondiElimina
  24. ops ho inviato il messaggio prima di farti i complimenti per questa fantastica torta!

    RispondiElimina
  25. Una torta deliziosa!L'ideale stamattina con la mia tazzina di caffè!Buona domenica

    RispondiElimina
  26. io in palestra ci vado...e anche a nuotare in piscina...il problema è che poi, forte della convinzione di aver bruciato calorie, mi "concedo" sempre più del dovuto..nonostante lo sport! E finisce anche che mi concedo un pezzetto di questa tua buona torta, tanto per gradire e non smentirmi mai! ahahahah

    RispondiElimina
  27. complimenti quasi quasi un pezzettino lo mangerei buona domenica ti seguiro vieni a trovarmi mi farebbe piacere

    RispondiElimina
  28. Che bella torta! soffice e golosa...per fetta per una pausa golosa accompagnata da una bella tazza di thè fumante! :-)

    RispondiElimina
  29. che soffice e profumata sembra! altro che la nostra frittorta di carote di real fame! brava tu, e sulla palestra ti capisco...io ormai evito di iscrivermi prima di marzo..non fa per me:-)

    RispondiElimina
  30. Posso dire la mia opinione? moooooolto meglio il dolcino della palestra...sara' che io sono di parte e odio la palestra...e invece amo i dolci :))))

    RispondiElimina
  31. Fabiana,
    Essa torta ficou com um aspecto delicioso e uma cor linda : ) Gostei muito da receita.

    Beijinhos!

    RispondiElimina
  32. Palestra... tocchi un tasto dolente per me,ma moooolto dolente! Però per una fetta così potrei afre anche io il sacrificio di salire a piedi le scale!!!!

    RispondiElimina
  33. ehh si, la palestra, il mio buon proposito di tutte le volte..ma poi non mi convinco mai. Invece una ricetta così mi convince già alla prima lettura!

    RispondiElimina
  34. Che delizia questa torta! Per quello che riguarda il bigiare la palestra non preoccuparti...sei in buona compagnia!!!
    Baci
    laura

    RispondiElimina
  35. Ciao cara, ti volevo dire che ho provato la ricetta!. Davvero una bontà, talmente tanto mi è piacuta che l'ho postata pure sul mio blog, citando la FONTE s'intende ;-)

    Baciottone bella

    RispondiElimina
  36. Adoro questa torta...anche se non sono mai riuscita a farla!!! Proverò con la tua ricetta!!! :-)

    RispondiElimina