lunedì 11 ottobre 2010

Muffin nocciole e mele...e un sacco di tempo da riempire!!!!

C’è qualcosa di positivo nello stare bloccati in casa con due bambini febbricitanti??? Fatemi pensare un po’... sembra impossibile ma si .. qualcosa di positivo c’è... ho un sacco di tempo per fare tutte quelle cose lunghe e noiose che di solito rimando...e in più, per farli stare bravi, si cucina tantissimo!!!  Ora, il piccolo particolare di quest’ultimo aspetto è che abbiamo utilizzato tutto ciò che avevamo in casa e gli arresti domiciliari forzati ci hanno impedito i rifornimenti.. così oggi (primo giorno della mia tanto attesa libertà) lo passerò a riempire la dispensa stile prima della fine del mondo!!!! Fatemi gli auguri....
Ingredienti:
100g burro  3 uova • 250g zucchero • 1/2 bicchiere di latte • 250g di farina • 100g di nocciole • 1 bustina di lievito per dolci • 3 mele
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Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fatto fondere e il mezzo bicchiere di latte. Tritare finemente le nocciole e mischiarle alla farina e al lievito. Aggiungere questi ultimi ingredienti al composto e amalgamare il tutto. Infine sbucciare e tagliare a cubetti le mele e aggiungerle.
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Mettere i pirottini da muffin negli appositi stampi e riempire con il composto per 3/4. Infornare a 180° per circa 25 minuti. Controllare la cottura con uno stecchino di legno che deve risultare asciutto.

48 commenti:

  1. Giorno Faby, che profumino!!Buonissimi questi muffins!E che bellezza fare la spesa dopo giorni e giorni di "arresti domiciliari"!Un bacione a te e ai cuccioli

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  2. Auguri per i rifornimenti, io in genere quando faccio così spendo un capitale comprendo cose pressoché inutili!!!!
    ottimi i muffins!!!
    un abbraccio

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  3. Ciao cara Fabiana,vedi che a qualcosa serve rimanere tappati in casa a preparare questi deliziosi muffins, che ti copio subito anche perche' ho i tuoi stessi pirottini comprati all'ikea!!! Un bacione e in bocca al lupo per la mega spesa!!!

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  4. Per l'influenza mi dispiace, ma se fa questi effetti!!!!!!!!!!! buona spesa e buona giornata.

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  5. Quando i miei stanno male di solito non riesco a fare nulla!!!!Che profumo questi muffins!!!(Quei pirottini mi sono familiari!!!)Questa sera set fotografico!!!TVB Bacio

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  6. come ti capisco sono stata nelle tue stesse condizioni,tra raffreddori e pioggie intense solo stamani sotto una leggera pioggerellina sono uscita col pupo a seguito a far spesa....infatti adesso faccio un break e mi gusto questi tuoi dolcissimi muffin...brava!!!!ciao

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  7. Caspita che muffin deliziosi...bisogna che trovi una scusa per tapparmi in casa ^_^

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  8. tesoro mi come ti capisco o meglio questo w.e. sono stata io agli arresti domiciliari perche avevo la febbre e le mie 2 piccole pesti ovviamenti inconsapevoli di come mi trascinassi per casa con chissa quale forza sovranaturale:D hanno fatto il possibile per farmi faticare il doppio e oggi che mi sento meglio finalmente lo stile zombi sembra passato e posso stargli dietro ma quando stanno male loro è davvero tragico:D anche perche loro febbre o no sono sempre iperattivi:D...deliziosi questi muffin tesoro davvero consolatori e in bocca al lupo per la spesa:D!!!bacioni imma

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  9. Oddio, la spesa da guerra mondiale la faccio sempre anche io :-)))

    Spero che in famiglia stiate meglio, un bacione!

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  10. Per me, oggi e il primo giorno di arresti domiciliari e ne prenderei volentieri un muffin.Auguri per la spesa!

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  11. Mi dispiace per i cuccioli...ma sai che invece a me diverte fare la spesona? (non sempre però :-P)

    Che belli quei pirottini!

    P.s tesoro sono felice ti sia piaciuto il post dedicato al tuo bellissimo contest!

    Baci e buon inizio settimana, sempre buona guarigione ed un bacino ai bimbi

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  12. i muffin non stancano mai! e poi con quei pirottini stupendi...(vabbè sono di parte perchè li ho anche io :D)
    buona giornata e buona spesa!!

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  13. Lo sai, anche per me, quando sono a casa con i bimbi, la cucina è sempre una grande risorsa, eh eh!!!! ;-)
    Bellissimi e buonissimi i tuoi muffins!!!!
    Franci

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  14. Ciao Fabi! Ottimi i muffin e ottima soluzione cucinare con i bambini alle prese con le prime influenze! ;-)

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  15. Non solo sono belli, deliziosi è divertenti da preparare, ma i muffin hanno un effetto positivo sull’umore, è per questo li adoro. Buona spesa

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  16. io invece faccio sempre piccole spese edimentico sempre qualcosa :-D
    ma sabto abbiamo fatto la spesona e mezz'ora di fila alla cassa, che bello! mi consolo con i tuoi muffins, grazie!
    Francesca

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  17. Ciao bella...l'unica nota positiva in questa situazione è che hai davvero mooooolto tempo libero, infatti hai preparato questi muffins golosi, golosi!!! in bocca al lupo tesoro!!! un bacione :))

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  18. Ottima idea quella di cucinare insieme ai piccoli malati, sono venuti così belli questi muffin!!!E anche i pirottini sono molto carini!!
    Ciao e buona settimana, speriamo non influenzata!

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  19. ottimi questi muffin...auguri per il rifornimento...un bacio

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  20. Bravissima !!! Sono deliziosi!!!!
    Peccato per i bimbi che stanno male!!!

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  21. Ti arrabbi se ti dico che un pò ti invidio?!?Capisco che non è bello avere i bimbi malati, però quanto vorrei avere un pò di tempo da trascorrere in casa a cucinare come e quanto voglio...Un bacione...
    PS. Ma quei pirottini fashion dove li hai trovati???Io trovo sempre quelli con le righine colorate spente che sono di un triste...

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  22. Ciao cara!! Come non ti invidio!! Io in questo periodo ho la repulsione per la spesa e rimando rimando fino a che nel frigor non si senta l'eco!!Comunque i tuoi muffin sono deliziosi e anche gli stampini sono graziosissimi!! Bacioni grandi.

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  23. stare a casa con due pargoli febbricitanti per me vuol dire sentire un sacco di litigi tutto il giorno ;-)
    però anche fare un sacco di dolci, è vero!
    questi muffins mi attraggono un sacco, ultimamente caccio la farina di frutti secchi quasi ovunque!

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  24. Sono maestra nella spesa da "guerra mondiale" con provviste che poi restano dimenticate nella dispensa!!! In bocca al lupooooooooooo! In bocca a me uno di questi deliziosi muffins, che con quei pirottini simaticissimi diventano ancora più invitanti. Un bacione

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  25. Un vero dramma la malattia dei bimbi + la clausura della casa, un binomio da fuori di testa, sperimentato anch'io tante volte. Ma vedo che tu riesci ugualmente a produrre tali squisitezze, che io se ho le belvotte accanto me le scordo.

    Un bacio maxi a tutta la famigla con l'auguio di star meglio presto.

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  26. Grazie mille a tutte... troppo buone!!! Per le poche che non lo sanno i pirottini provengono dal Negozio con la enne maiuscola.. ebbene si sono di Ikea... un bacione

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  27. Ciao Fabiana! Buonissimi questi muffin...complimenti! E un augurio perchè la febbre passi in fretta...Buon pomeriggio!
    Veronica

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  28. cavolo è già arrivata la febbricciattola da voi? direi che te la sei cavata benissimo! buoni buoni questi dolcetti! baci Ely

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  29. Questi mufin sono favolosi! E ti confido che, con il primo freddo, spero di prendermi qualche bel raffreddore che mi permetta di non andare a lavoro e stare in casa...a preparare qualche bel dolcetto come questi... così coccolosi! :-D un bacione

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  30. Buoni questi muffins sopratutto profumano di bei momenti ;) ...ti faccio volentieri gli auguri ciao

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  31. Fabià allora l'hai svaligiato il super o ti manca ancora qualcosa!!Penso che a quest'ora tu ti sia rifornita alla grande,quindi ci aspettano delle nuove leccornie!!Eh si,con la casa vuota,hai fatto questi muffins buonissimi,figurati con il rifornimento!!Buoni e simpatici,quei pirottini sono deliziosi!!UN bacio amoruccio bello a te e ai tuoi bellissimi bambini!!

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  32. Buonissimi, anche io faccio spesa per un esercito e siamo solo in due!!

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  33. Davvero ottimi questi muffins!!!...bravissima!!!

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  34. che belli, Fabiana! sai che io considero i muffin come dei cupcake "nudi"? con questi primi freddi, meglio mandarli fuori vestiti! A presto, Francesco

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  35. Anche noi spesso cuciniamo insieme, per far passare le giornate lunghe e forzate. Unico neo è che poi mangiamo a più non posso ! Ahahah....i muffins devono essere buonissimi, adoro le torte di mele e simili.
    Buona serata :-)

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  36. I muffins sono sempre deliziosi, belli, buoni.... fanno felici i bambini...e non solo.
    Ottimi questi dolcetti e che bello fare la spesa quando manca tutto........Brutto poi sistemare, ma riempire il carrello mi piace un sacco.
    Un bacione carissima e a presto

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  37. Sono una delle pochissime a non sapere dove si possono trovare questi deliziosi pirottini ...

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  38. guarda ad essere sincera piuttosto che al mattino mi augurerei un bel po' di febbrone da capottarmi un po' nel letto e farmi coccolare!dai il riposo forzato alle volte serve!

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  39. Auguri per il riempimento della dispensa :) se invece hai bisogno di sgomberare la cucina da questi adorabili muffin fammi un fischio che arrivo correndo ahaha

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  40. Però è divertente fare rifornimento, perchè allora dai sfogo e compri anche quello che forse ti potrebbe servire se.... Comunque il raffreddore è sparso in tutta Italia con un anticipo un po' imprevisto!!
    Muffins splendidi, quei pirottini poi... sono una meraviglia!!

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  41. ihih come ti capisco!!anche la nostra dispensa è così e se per caso c'è un posticino vuoto va immediatamente riempito, pena l' agitazione generale da imminente carestia :) come mi piacciono questi muffins autunnali...anche la febbre ogni tanto ha i suoi vantaggi! :D un bacione!

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  42. ciao Fabiana è bello trovare sempre il lato positivo delle cose! Spero che i bimbi si sinao ripresi del tutto e intanto vi siete goduti degli spelndidi muffins! bacioni

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  43. Ciao, Fabi!
    Posso fregarti un muffin per domani?. :-)
    Carissima, cercherò di paretcipare al tuo contest, anche se per il momento ho la testa vuota ( o, meglio, piena di confusione per lavoro ecc)
    Ma farò del mio meglio!
    Baci

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  44. Meravigliosi... a star a casa hai prodotto cose buone....adoro i muffins in ogni modo!:)

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