lunedì 29 novembre 2010

Biscotti alla nutella...e il potere magico di questa cremina!!!

La colazione è di sicuro il mio momento culinario preferito.... non vi dico che festa quando si è in viaggio e so che ad aspettarmi c’è un ricco e goloso buffet!!! (festa doppia visto che non l’ho neanche preparato io!!))) Mi piace svegliarmi con l’idea di trovare sempre qualcosa di diverso... ed è per questo che ho riempito la mia povera cucina di attrezzi, attrezzini, piastre speciali e tutto ciò che è necessario per garantirmi la mia colazione perfetta crepes, waffle, ciambelline...).. ma ahimè l’entusiasmo della sottoscritta non è sempre condiviso dai piccoli gnomi di casa...il maschietto che è un divoratore di qualsiasi cosa nell’arco della giornata sostiene di avere lo stomaco chiuso appena sveglio... e la femminuccia è difficile su tutto quindi prima di assaggiare storce il nasino e borbotta...Eppure c’è qualcosa che riesce a entusiasmare tutti e due e creare delle vere e proprie voragini nelle pancine: la mitica cremina cioccolatosa!!! io ne approfitto e la uso per riempire i biscotti... così sono certa che si fa colazione!!!
Con questi biscotti partecipo al bellissimo contest di Cranberry sulla prima colazione
Ingredienti:
3 tuorli  200g di farina • 200g farina di riso  160g zucchero • 150g di burro  • nutella
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Miscelare le due farine, unirvi lo zucchero e il burro e impastare velocemente. Aggiungere i tuorli e continuare a impastare. Avvolgere l’impasto ottenuto nella pellicola e riporre in frigo.
2
Stendere l’impasto con spessore di circa 4 millimetri e ricavare metà biscotti tondi e metà con i buchi. Cuocere a 180° per 10 minuti circa. lasciar raffreddare e spalmare i cerchi con la nutella coprire con gli altri biscotti.

59 commenti:

  1. e' proprio vero, la nutella mette d'accordo tutti quanti, impossibile resisterle! questi biscottini oltre che buoni sono anche bellissimi, ne assaggerei volentieri qualcuno...

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  2. Che mondo sarebbe senza nutella.............non lo so......potevi invitarmi per la colazione!!!!!!!!....magari facciamo a merende????? un bacio, e brava.

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  3. anche io se non mi svegli con una bella colazione assolutamente non carburo!ottimi i tuoi biscottini!da provare!

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  4. Bellissimi biscottini golosi e nutellosi!! Bravissima anche per me la colazione deve essere golosa ;)
    Buon lunedì Anna

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  5. E vaiii!!! Ho preso lo stesso stampino e adesso li faccio anch'io! Un abbraccio e buona settimana!!!

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  6. golosissimi questi biscottini!! Posso aggiungermi come terza gnoma? ;) Bisous :)

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  7. La colaziona è il pasto che anch'io prefersico. Un vecchio adagio recita "COLAZIONE DA RE, pranzo da principe, cena da povero"... il mio bimbo più grande vivrebbe solo con quella ^_^

    Bacioni cara e buona giornata

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  8. Hanno la faccia carina =) sembra che abbiano gli ochietti e la bocca spalancata *_* e io sembro pazza con questo commento -_-

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  9. Tesoro buongiorno, eccomi da te!
    Ricominciare dopo una settimana di ferie è duuura!
    Groan!
    Sai, io da qualche anno ho preso la brutta abitudine di non fare colazione per dormire un pochino di più, ma quando vado in viaggio sono come te, non vedo l'ora sia mattina per fiondarmi sul buffet, specie se sono in Germania..gnammmmm!
    Certo che con questi favolosi biscottini mi catapulterei in cucina anche se fossi a casa..
    Chi resiste alla deliziosa cremina?
    Che bello il nuovo header!!
    :)
    Baci e buona settimana

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  10. Anche io preferisco di gran lunga svegliarmi e trovare una colazione variatissima preparata da qualcun'altro!! :) pero' é anche bello svegliarsi e mangiare dei biscotti cosi deliziosi ripieni di nutella!! baci

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  11. oltre che sicuramente buoni sono anche belli, un formato originale! perché a colazione per svegliarsi bene l'occhietto deve aprirsi su qualcosa di bello, eh?
    ben "scoperta"!! :-) e buona settimana!

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  12. tesoromio ma sono deliziosi e anche i mei cuccioli per fare colazione la mattina è sempre una tragedia ma davanti a queste meraviglie ono sicura che si fionderebbero!!!bacioni,tvbbbbbbbbb,imma

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  13. La cremina che fa capolino da quei buchetti sussurra: mangiami mangiami mangiami ^__^ E la colazione oltre che golosa diventa anche divertente, mi son sempre stati simpaticissimi i biscotti con le finestrelle! Bacioni

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  14. Fabi anche per me la colazione e' il pasto piu' bello della giornata e deve essere pieno di golosita' e cose buone e questi biscottini nutellosi devono essere il massimo, lo credo che i tuoi cuccioli apprezzano molto!! Un bacione!!!

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  15. È vero c'è qualcosa di magico nella Nutella io non saprei dire, ma ormai alla soglia dei 30 anni ne vado ancora matto. ciao Fabiana e buona settimana

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  16. Io posso rinunciare a tutto ma non alla colazione!!! Colazione dolce pero'! E con questi biscottini mi prendi troppo per la golaaaaa!!!!!
    A presto
    Paola

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  17. Ecco ...anche a me ...piacerebbe fare colazione con questi biscottini...... i tuoi bimbi...hsnno capito tutto della vita....baci e buon lunedì!!!

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  18. Faby che famina.. come son buoni quei biscottini ripieni di nutella!!!! Un ottimo modo di iniziare la giornata...baci e buon lunedì .-D

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  19. Eh! Nutella power! :D
    Anche il mio, di entusiasmo, fa spesso a botte con quello dell'hommo, che a leggere quel che scrivi, ha gli stessi problemi di stomachino chiuso al mattino. Uff...
    Evviva i buffet! Almeno lui si fa un caffè scarso, mentre io vortico tra marmellatine, cremine e quant'altro!

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  20. fabià lanciane una decina tesoruccio che neanch'io riesco a dir di no ala mitica nutellaaaaaaaaaa!!!Sulla colazione son più golosa di te.anche in vacanza riesco a svegliar tutti alla sette per correre giù e deliziarmi al buffet!!
    Dopo il mare,è la cosa che più amo della vacanza!!!!
    Un bacione bella mia e bellissima settimana!

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  21. Che buoni...vorrei provare la tua ricetta con la nutella bianca...io mangio solo quella! Complimenti!!

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  22. La colazione è un momento della giornata molto importante!...con questi biscottini farei colazione anche 3 volte al giorno!!!! ^_^ bravissima!!!

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  23. :D
    Grazie mille per aver partecipato Faby e averci fatto partecipe di questo tuo momento mattinieri :D
    I biscottini sono deliziosi!Mangerei tutto il vassoio!:P

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  24. Questa cremina ha davvero un potere magico. Io non me la faccio mai mancare a colazione. L'adoro. Questi biscotti sono una tentazione irresistibile, oltre che molto belli. Bravissima Fabiana, come sempre le tue ricette conquistano.
    Un bacione

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  25. irresistibili per grandi e piccini so che ne divorerei parecchi avendoli davanti quindi copio...bacioni cara e buon lunedi

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  26. Anche per me la colazione è il pasto più importante ed entusiasmante della giornata! Il buongiorno si vede dal mattino si dice no?! ^_*

    Carini carini questi occhieggianti biscotti...ma sai che sembrano dei bottoni? ^_^
    Baci

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  27. E a chi non piace la nutella! in casa mia ne vanno quintali. Bellissimi questi biscottini, complimenti. Un abbraccio.

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  28. Ciao cara!! Deliziosi i tuoi biscottini nutellosi!! Sono sicura che con questa cremina avranno avuto un successone!! Bravissima ! Un bacione.

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  29. ma che belle faccine hanno i tuoi biscotti!!! Complimenti cara sei bravissima

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  30. invece a me piacerebbe fare una bella colazione, di quelle che riesco a sedermi, invece mentro bevo il mio succo i piedi e mi mangio un biscotto dico per tutto il tempo...vestitevi e tardi, dobbiamo andare, arrivo tardi al lavoro... non avete ancora messo le scarpe??? ecco questi biscottini sarebbero proprio adattissimi e quanto sono belli con quei tre buchetti ripieni di nutella? baci Ely

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  31. Certo che li in casa tua vi viziate eh?!? Guarda che delizie prepari per colazione... A casa mia non abbiam onemmeno i ltempo per prepararle! Ma sicuramente riusciremo a divorarle in un batter d'occhio!Troppo buoni questi biscotti con quella cremina che tanto adoro... ;-)

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  32. ciao! sono davvero deliziosi... :Q
    ti invito a partecipare alla mia raccolta sui dolci da regalare agli amici..http://japanthewonderland.blogspot.com/2010/11/la-nostra-prima-raccolta-regalo-di.html

    ciau!

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  33. Ciao!!
    Sono una tua nuova sostenitrice!!!
    complimenti per i biscotti, devono essere buonissimi!!!!

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  34. Che carini questi biscotti e chissà che golosi..chi potrebbe resistere alla nutella spalmata su queste delizie? Uffa, solamente io perché sono allergica alle nocciole! Bacione

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  35. Una crema che riesce a mettere pace in famiglia ;)

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  36. Uao Fabi!!! hai rinnovato il blog!!!
    e che belli questi biscotti!!! in effetti anche io dovrei impegnarmi un po' di più per la colazione...ripieghiamo sempre sui biscotti comprati :-(
    mi ha fatto piacerissimo incontrarti e conoscerti!!! alla prossima!!!
    bacioni

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  37. Ci sono periodi che anche io appena sveglia fatico a mangiare qualcosa, ma il più delle volte la colazione è davvero un momento magico e quando ad accompagnarla ci sono dolcetti fatti in casa, credimi non vediamo l'ora di uscire dal letto! I tuoi biscotti cioccolatosi sono da leccarsi i baffi, stupendi anche da vedere!
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  38. La nutella mette tutti d'accordo, meno male! i biscotti sono squisiti ma anche bellissimi!

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  39. Copio subito...chi lo sà che anche la mia piccola peste inizia finalmente a fare colazione...di solito alla Nutella non dice mai di no...e quindi? Assolutamente da provare...grazie e buon lavoro.
    Un abbraccio

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  40. che dire...quei biscottini metterebbero d'accordo chiunque!!!...favolosi e golosi...con una colazione così sfido chiunque ad essere di pessimo umore...bacioni

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  41. Mondo nutella!! Che delizia!! Complimentoni cara :)

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  42. Ma sono stupendi !!!
    Un saluto dai viaggiatori golosi...

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  43. Faby, lo sai che io ho il tuo stesso "problema"?!Io adoro la colazione e non vi rinuncio mai. La cavia invece ha lo stomaco chiuso come tuo figliO. Quindi capita a volte che andiamo a dormire con l'idea di fare delle crepes la mattina successiva e poi succede che io appena sveglia mi alzo e preparo le padelle e quando arriva lui e pronuncia la celebre frase:"ma a me mica va di mangiare nulla", le mie illusioni crollano come castelli di sabbia e addio crepes...Chissà se questi biscotti funzionerebbero anche con lui?! Un bacione

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  44. hermosas! tienen una pinta muy hermosa! :)

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  45. ciao Fabiana ! ben ritrovata ! vedo c he hai prodotto alla grande in questo mese ! Bellissimi i cupcake natalizie e questi biscottini ....diavola tentatrice !!!! Un abbraccione !!!

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  46. La nutella fa felici tutti i bambini ma diciamocelo anche i loro genitori. Questi biscotti con la farina di riso devono essere squisiti. Bacioni

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  47. è tutto magico non solo la cremina ! bacio

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  48. Fantasmagorici questi biscotti! io adoro fare colazione quindi ti capisco benissimo :) un bacio

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  49. concordo che la nutella è un terreno neutrale, la svizzera delle cose dolci ...mette tutti d'accordo! :)
    e concordo che la colazione l'adoro! :)
    che dire...mi farò sti biscotti!!! ...se non me li mangia subito il mio lui divoratore di Nutella!
    baci

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  50. Ciao Fabiana,finalmente un altro blog con ricette che posso fare anch'io, ti ringrazio per essere passata dal mio blog, d'ora in avanti sarò sempre aggiornata sui tuoi preparati.
    Mandi

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  51. Golosissimi e belli questi biscotti, te ne rubo uno... baci!!!

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  52. Il blog Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Ballarini, ti invita a partecipare ad un contest a premi.
    Ai 3 vincitori saranno assegnati 3 fantastici prodotti Ballarini.
    Cosa aspetti? Dai libero sfogo alla fantasia e partecipa al contest.
    http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2010/11/contest-foodblogger-ai-fornelli-con.html

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  53. che delizia!!! vengo anche io a fare colazione da voi!!!! bacio!

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  54. ciao fabiana! questo blog è bellissimo, i biscotti sono golosissimi e in generale le tue ricette, le fotografie, la fantasia che hai mi piace tantissimo!
    mi fa piacere averti scoperto ora che sono all'inizio di questa avventura da food-blogger, sarai senz'altro di grande ispirazione! un abbraccio!

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  55. Con i biscotti preparati in casa al mattino è più bello far colazione..con la nutella poi non ne parliamo neppure !!! buona serata ciao

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  56. che mondo sarebbe senza nutella? ottimi i biscottini! chissà il profumo...

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  57. E con questa ho battuto il record!!!Scusa tesoro...meglio tardi che mai...sto passando giornate impressionanti...li avevo già visti i biscottini ma non avevo ancora avuto tempo di commentarli con calma...sono davvero deliziosi e vedo con grande piacere che non solo a casa mia si calcola solo la nutella!!!Ste femminucce sono davvero difficili in fatto di gusti!!! Ci sentiamo per giovedì, ti mando una mail...bacio!

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  58. Biscotti con la nutella?!?! Questi dolcetti sono pericolosissimi, uno tira l'altro e rischi di non fermarti più!!!

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