1 uovo • 360g di farina • 170g di burro • 1 cucchiaio di acqua fredda • 110g di zucchero a velo • vanilina o semi di vaniglia
Ingredienti per le decorazioni di pasta di zucchero:
225 g di zucchero a velo • 2,5g di gelatina • 15g di acqua • 25g di glucosio • colorante alimentare rosso e verde in gel
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Impastare velocemente tutti gli ingredienti e formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare in frigorifero per circa un’ora.
225 g di zucchero a velo • 2,5g di gelatina • 15g di acqua • 25g di glucosio • colorante alimentare rosso e verde in gel
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Impastare velocemente tutti gli ingredienti e formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare in frigorifero per circa un’ora.
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Stendere l’impasto con spessore di circa 5 mm, ricavare dei cerchi e timbrare la scritta quindi infornare a 180° per circa 8-10 minuti. Attenzione a non far colorare troppo il biscotto. Lasciar raffreddare e indurire.
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Per fare la pasta di zucchero ammollare la gelatina nell’acqua, scladarla poi in un pentolino insieme al glucosio. Farla sciogliere e unirla alla zucchero a velo. Impastare il tutto con l’aiuto di un robot. Dividete la pasta in due parti: colorarne una di rosso e una di verde. Ricavare dalla pasta rossa tante piccole palline e delle foglioline d’agrifoglio da quella verde (io ho utilizzato uno stampino ad espulsione). Attaccarle al biscotto utilizzando una gelatina alimentare.
Cara Fabi spero che la produzione di biscottame duri fino alla fine di dicembre. Questi dischetti profumati e buonauguranti sono uno vero gioiello.
RispondiEliminaBuon week end.
che belli! Anch'io non vedo l'ora di dare sfogo al mio estro natalizio! ....ma il tempo non basta mai! un abbraccio!
RispondiEliminaUAO! questa piccola parola per esprimere quanto sia rimasta incantata...sono semplicissimi e proprio per questo molto molto raffinati!
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Sono stupendi!!!!! Li voglio fare anche io. Condivido con te la voglia di sfornare solo dolci natalizzi!! Buon week-end. Baci!
RispondiEliminaConcordo anch'io sono stupendi!
RispondiEliminabacioni:)
chiara
Belli belli belli...anzi bellissimiiiiiiiiiiiiii! Adoro quello stampino per scrivere su biscotti e la decorazione con l’agrifoglio è deliziosa. Un bacione , buon we
RispondiEliminaBellissimi! Io ho appena finito di fare dei biscotti che questa sera posterò nel blog =)
RispondiEliminaQuanto sono belli, pure con la scritta, sarebbero dei perfetti segnaposto!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il contest!
belli e di certo buoni! mi ricordano gli shortbread arfffffffffffffffff!
RispondiEliminabelli belli belli, brava!
RispondiEliminaSono dei biscotti bellissimiiiiiii Fabiana! In bocca al lupo e buonissimo fine settimana
RispondiEliminaio non mi stanco mai di vedere biscotti..sara' perche' li adoro e questa tua versione mi piace tanto e poi con i bimbi.non possimao farci mancare mai delle idee sopratutto a Natale se no che Natale e'??il mio aspetta un panettone morbido da mettere nel camino cosi' quando passa e scende giu' non si fa male.....ti ho detto tutto!!!bacioni
RispondiElimina...Fabiiiii continua pure col tuo sfogo natalizio, che ci piace moltissimo :):) l'agrifoglio di pasta di zucchero è ventuo perfetto...che atmosfera di Natale :) un bacione e uno splendido weekend :)
RispondiEliminaQuesti si che sono splendidi biscotti natalizi,bellissimi davvero e ti prego non ti fermare continua a deliziarci di queste cose carine!!! Un bacione grande!!!
RispondiEliminali adoro tesoro mio sono di una bellezza e di una finezza unica e poi vai dai libero sfogo alal tua creatività perche realizzi solo capolavori!!!bacioni,tvbbbbbbbb imma
RispondiEliminaLO stampino con la scritta "buon Natale"...la voglio anche io!!!...comunque a me tutte le cose natalizie piacciono tantissimo..quindi..cara ragazza mia non fermarti con questi post...chairo???Ciao baci, Flavia
RispondiEliminaUna hermosura de galletitas. Qué delicadas!
RispondiEliminaun besito,
Buon natale, buon natale.... complimenti sono stupendi
RispondiEliminaTesoro sono veramente deliziosi. La decorazione e' semplice ma molto elegante. Proprio belli.
RispondiEliminaSono bellissimi bravissima come sempre!!
RispondiEliminaUn bacione buon fine settimana Anna
p.s. sforna sforna la magia del Natale è contagiosa :)
a dir poco splendidi, immagino i bimbi come saranno felici, ricordati che se te ne avanza qualcuno vengo anch'io con le mie bimbe.
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
Belli, belli.Poi a Natale i biscotti più sono meglio è.
RispondiEliminaCiao Fabiana! Che piacere conoscerti! Grazie di essere passata, mi hai dato modo così di scoprire il tuo blog, che è subito entrato di diritto tra quelli da seguire!!!
RispondiEliminaA presto
Eva
sono magnifici Fabiana!
RispondiEliminami vien voglia di arraffarne un paio!
Belli davvero cara!!! sei sempre più brava e perfetta!!! bacioni
RispondiEliminati invio l'attrezzo per scivere sui biscotti, che non ho mai visto.........troppo belli.
RispondiEliminaMi sono data alla pasta di zucchero pure io ultimamente... Brava, bravissima per le decorazioni!
RispondiEliminache belli! anch'io ho lo stmapino per le scritte, mi hai dato un'idea!
RispondiEliminasolo una domanda... il colorante arancione...per cosa lo hai usato? per le palline o nei biscotti? °_°
mmmm mi sa che stasera "biscotto" anche io!!!
RispondiEliminache carini, semplici ma bellissimi! voglioanch'io l'attrezzino per la scritta http://ilpomodorosso.blogspot.com/
RispondiElimina@madama bavareisa: ovviamente ho sbagliato, grazie per essertene accorta... colorante rosso e verde... un bacio
RispondiEliminaCiao cara!! Sono davvero splendidi!! E quegli stampini con la scritta sono veramente originali!!Bravissima!!! Un bacione e buon week end.
RispondiEliminaFai bene a sfogarti! Se poi ci regali queste belle ricette fallo pure..;)
RispondiEliminaBellissimi, io sono come te, fosse per me, sarebbe Natale tutto l'anno! E grazie di aver partecipato al mio contest..ne sono onorata! un bacione!
RispondiEliminaSono meravigliosi prendo nota della ricetta, grazie!
RispondiEliminaCiao Fabiana, mi fa piacere averti tra i miei sostenitori...sono subito passata a "casa" tua...mi sono guardata in giro e posso solo dire che il tuo blog è meraviglioso...complimenti!
RispondiEliminaScopiazzo qualcosa e vado via...comincio da questi biscotti natalizi.
Baci
Marcella
Pure con la scritta buon natale, ma che carini!!
RispondiEliminaE invece a gennaio son lì a gridarti""Biscotti,biscotti,biscottiiiiiiii...Fabià fa i biscotti!!Per ora non ti assillo e mi gusto in silenzio questa meraviglia!!Un abbraccio dalla tua Damy capricciosa!!
RispondiEliminasono una vera delizia e pure la decorazione....io non mi stanco quindi continua pure :-))
RispondiEliminaa presto
ciao
cara Fabiana, sono meravigliosi!!! complimenti e continua pure! ^_-
RispondiEliminaMa che belli che ti sono venuti e chissa che buoniiii!!! Già la scusa bambini è sempre valida per sfornare, sfornare e sfornare :-)
RispondiEliminaperfetti e bellissimi!!!!!bravissima!!!!!!!!!!
RispondiEliminaCome ci si può stancare a vedere le tue ricette natalizie??!!!
RispondiEliminaQuesti biscotti sono deliziosi!!!
Ahahah...a chi lo dici. Anch'io adoro i biscotti e a Natale ne faccio delle tonnelate e poi non ne voglio più sapere per un pò...
RispondiEliminaQuesti sono bellissimi......
Complimenti, più natalizi di così!
Un bacione carissima e buon w.e
Ma che belli... da fare, regalare, appendere...e sopratutto mangiare!!! brava!
RispondiEliminabellissimi..brava!!!adoro fare i biscotti..in questo periodo ancora di più..buon week-end
RispondiEliminaMa sono bellissimi!!! Perfetti!, anche la scritta ,wow!
RispondiEliminaciao
Alessandra
i biscotti sono davvero carini ma.....la racconti a me?!?!...anche io prendo la scusa dei bambini e poi finisce chei dolci me li mangio io ;) ahahahahaha!!!!!!!
RispondiEliminaa presto p
Bellissimi questi biscotti, molto ma molto originali, bravissima!!! buona serata
RispondiEliminaMagnifici questi biscottini!!!Sono d'accordo sull'idea dei segnaposto magari personalizzati...mi piace!!!Smack!!
RispondiEliminaIo non mi lamento di sicuro se posti altre ricette di biscottini, piacciono tantissimo anche a me!!
RispondiEliminaMa la scrittina? quanto è bella? e soprattutto come l'hai fatta?
RispondiEliminaMA quanto sono belli?!?!?....bravissima!!!
RispondiEliminaChe piccoli capolavori... Mi verrebbe da usarlo come biglietti d'auguri!!
RispondiEliminaTroppo belli!io ho provato i fiocchi lunedì...ma ehm..bruciati!uff...
RispondiEliminaHo visto, tante belle decorazioni per Natale, tanti bei biscottini, muffin ecc..
RispondiEliminaChe spettacolo!
Bacini
Elisa