lunedì 12 aprile 2010

Fior di biscotti con farina di riso... e ritorno alla vita!!!!

Eccomi qui!!!! sono ritornata al mio adorato blog e alle mie adorate amiche!!!... (caspita ma è stata durissima stare lontano per così tanto tempo!!!) Inizio la settimana con questi biscottini golosi e leggeri che ho fatto prima delle vacanze e prima di tutto il cioccolato aperto e mangiato!!! Spero di ricordarmi bene tutti gli ingredienti perchè avevo lasciato un simpatico foglietto con su tutte le quantità scritte durante la creazione...e ora che mi serve per magia è sparito!!! mha.... provo andare a ricordo...
Ingredienti:
150g di farina di riso •  150g di farina 0  • 130g di burro •  200g di zucchero • 1 uovo  zucchero a velo 
1
Mescolare le farine con lo zucchero, fare la classica fontana e aggiungere l’uovo e il burro fuso. Impastare fino ad ottenere un composto morbido e compatto.
2
Lasciare in frigo mezz’ora quindi stendere su una superficie infarinata e ricavare con lo stampino tanti fiori. Mettere in forno caldo per 10-12 minuti. Lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

34 commenti:

  1. Ciao Fabiana!!! Ma che piacere rivederti!! Dov'eri finita??Ero quasi in pensiero!! Vedo però che sei tornata alla grande!!! Questi biscottini sono favolosi!! Bravissima!! Bacioni.

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  2. Ciao e ben tornata.....hai ricominciato alla grande, brava...

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  3. Ciao Fabiana bentornata tra noi!!! Questi biscottini sono fantastici con un bel the' e oggi con questa giornata fredda e piovosa e' quello che ci vuole bacioni cari!!!!

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  4. ciaooooo e buon inizio di settimana,torni alla grande in modo goloso e leggero..brava!!baci

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  5. Eccola qui!!!Ciao bella!!Come stai? come è andata? Non vedo l'ora che sia domani sai? Che belli questi biscottini...ho giusto la farina di riso...mi sa che ci provo! Ma la mia tesorina!!!Un bacione, ci sentiamo!

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  6. bentornata e complimenti pe ri biscotti con farina di riso

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  7. Ben tornata e devo dire che lo hai fatto alla grande con questi biscottini deliziosi. Buon lunedì! Bacione

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  8. Ciao!sono Laura dalla redazione di Blog di Cucina.
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  9. BENTORNATAAAAAA!!! Mi sei mancata in questi giorni e quasi quasi cominciavo a preoccuparmi! Ma se eri in vacanza...allora OK; tutto a posto ;) Un rientro decisamente goloso, questi fiorellini sono deliziosi. Almeno un po' di primavera in tavola visto che fuori ancora latita abbastanza! Un bacione tesoro, buona giornata

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  10. Che buoni, dei canestrelli al riso...che belli!!!
    complimenti e ben tornata:)))

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  11. deliziosi questi biscotti! uno tira l'altro!! bravissima!

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  12. Ciao tesoro, bentornata...lo sai che le tue ricettine mi sono mancate??? ottimi questi fiorellini, belli spessi come piacciono a me e leggeri perchè fatti con la farina di riso....che bontà!!! un bacione e buon Lunedì

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  13. che meraviglia questi biscotti somigliano molto ai canestrelli!!di sicuro si scioglieranno in bocca,che bonta!!baci e bentornata,imma

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  14. Bentornata Fabiana, devo segnarmi la ricetta, sono golosissima di biscotti di riso!Buona giornata :)

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  15. Ciao! bentornata allora!
    adoriamo questi biscottini, delicati e friabili al punto giusto!
    baci baci

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  16. Ciao! i biscotti sono perfetti! mi piace anche lo stampino!
    Francesca

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  17. bentornata!!! che meraviglia questi frollini, li ho fatti anch'io domenica con la farina di riso! un bacione.

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  18. Fabià ma insomma che fine avevi fatto,mi stavo preoccupando ma com'è non ci avvisi? Vabbè l'importante è che tu stia bene,ma penso proprio di si visto questi fiorellini bellissimi!Tesò la prossima volta dacci un segno,un baciotto frù frù!
    p.s. grazie per le belle parole!

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  19. ciao Fabiana bentornata!!!! che belli e fragranti questi biscotti! baci

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  20. Bentornata, e con una ricettina niente male! :-)

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  21. qualche biscottino lo gradirei volentieri, sono un po' a stecchetto coi dolci e soffro da morire!!

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  22. Bentornata cara! ^_^
    sti fiorellini sono perfettissimi...che deliziosi alla vista e certamente al gusto...
    baci

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  23. Buoni devono essere questi "canestrelli" Fabianosi!!! ;D. Li vorrei per l'ora del thé.. Un bacio

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  24. ciao Fabiana, che piacere rileggerti e che piacere trovare dei biscotti così friabili e gustosi, io li inzupperei volentieri nel latte prima di andare a dormire ;)
    bacioni

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  25. bienvenue ma chère je suie contente de lire tes nouvelles recettes tes cookies sont à croquer
    bonne soirée

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  26. Ciao cara, ben ritrovata!
    complimenti per i biscottini, ottimi per la colazione o il tè di metà pomeriggio...
    bacibaci.

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  27. Cara, innanzi tutto ben tornata!!!!
    E che dire dei biscottini, buonissimi per qualunque pausa della giornata!!!!

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  28. dev'essere dolce ritornare con questi delicati biscotti,brava, bell'idea!

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  29. ciao fabiana che belli i tuoi biscotti e chissà che sapore... mmmmmmmmmm che fame ..^.^

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  30. ...bentornata!!!! :) e che ottimo inizio di settimana con questi biscotti :) squisitiiii...per non parlare della forma, è perfetta! :)
    complimenti! :):)
    un abbraccio!

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  31. Stiamo cercando ispirazioni per ricette fresche e gustose per i nostri ristoranti chicchiricchi esclusivamente dedicati a piatti a base di riso (novità assoluta per l'Italia!). Possiamo prendere ispirazione dalle ricette a base di riso qui esposte con tanta passione?

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  32. @chicchiricchi: molto volentieri!

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