mercoledì 10 marzo 2010

Treccia dolce

Qui nevica!!! Non sto scherzando, è il 10 marzo, tra 11 giorni è primavera, e qui ci siamo svegliati sotto un gran bel soffice manto di neve. Ma non mi lamento.. io adoro la neve, la luce che c’è nell’aria e la magia che si crea... ma tutto ciò mi sa che conviene dirlo non troppo ad alta voce. Stamattina, mentre liberavo la macchina dalla neve per accompagnare i bimbi a scuola, non ho resistito a giocherellarci un po’  e, tira qui tira lì, abbiamo beccato il signore che cercava di liberare la macchina accanto...NON E’ STATO MOLTO FELICE!!!  Non contenta di questo, dopo aver lasciato il grande a scuola, sono andata a portare la bimbetta all’asilo e, trovando fantastico il giardino tutto bianco, ho chiesto: “Lascio i guanti da neve nel caso li portate fuori a giocare?”... le mamme lì vicino mi hanno incenerito con lo sguardo... pensandoci un po’ non credo di avere fatto un’uscita proprio furba!!! Così per evitare altri danni me ne sono tornata a casa e mi sono messa ad impastare canticchiando Tu scendi dalle stelle!!!! (non sarà la canzone più adatta ma fa sempre allegria...)
Ingredienti:
500g di farina 00 • 70g di zucchero  100g di burro  • 1 bustina di lievito • 2 uova + 1 tuorlo 10g di sale • 100ml di acqua • un po’ di latte per spennellare la superficie
1
Impastare la farina con l’acqua, le uova il burro morbido, il sale, il lievito e lo zucchero (io come sempre ho usato la mia fidata mdp con il programma solo impasto facendo attenzione all’ordine degli ingredienti). Lasciar lievitare un’ ora abbondante.
2
Dividere l’impasto in tre parti e ciascuna parte ancora in tre. Ricavare dei lunghi salsicciotti da intrecciare per ottenere tre trecce. Coprire con un panno e lasciar lievitare ancora per un’ora e mezza. Spennellare con il latte e cospargere di zucchero semolato.  Infornare per 20 minuti a 180°.

21 commenti:

  1. Mmmhh!! Buonissimo questo pandolce!!! E la treccia ti è venuta benissimo!! Sei sempre bravissima!!! Bacioni.

    Grazie per i tuoi commenti sempre molto carinissimi!!

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  2. Fabianaaa...ma che meraviglia!!!
    Complimenti!
    Se vuoi, ci sono dei regalini per te sul mio blog.
    Buona giornata e a presto!

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  3. Anche qui nevica... c'è un vento tremendo e fa freddooooooooooo!!!!
    cmq... se potessi averi una fetta di questa trecciona stupenda mi consolerei...e andrei a fare un pupazzo di neve!:)

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  4. Un po' di allegria di prima mattina fa solo bene! Bellissima questa treccia, sembra così morbida, me la segno!!! Ciao!

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  5. Passo sopra al discorso sulla neve (ha nevicato anche qui ieri ma io VOGLIO IL SOLEEEEEEEEEEE!) e mi consolo con una fetta di questa treccia. E' stupendamente bella e di sicuro stupendamente buona. Ma sai che quasi quasi te la copio...posso? Un bacione

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  6. @Manuela: ciao manu, grazie mille... anche i tuoi commenti sono carinissimi!!!! e mi piace sapere che ci sei!!
    @Luna d’argento: ciao Luna, grazie mille per avermi pensato!!! un bacio
    @Terry: ciao terry, ti ringrazio!!!
    @Acquolina: ciao Francy, sagge parole... ma capisco che non sembra sia facile!!! un bacione
    @Federica: ciao Fede, niente palle di neve???? non smettere di sperare... prima o poi questo sole arriva!!!! sarei molto ma molto felice se la copiassi!!! io mi sa che prima o poi ti copierò i croissant dell’altro giorno... un bacione grande!!!!

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  7. stupenda!!anche oggi ho impastato chissa che esce fuori???baci e complimenti

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  8. buonerrimaaaaaaaaaaaaaaaaaa! ti è venuta benissimo e ti capisco per le mamma, ma dico? vuoi che con la neve dei bambini giochino a palle di neve? vuoi che si divertano? vuoi che si bagnino che abbiamo le guance rosse per il freddo e per lo sforzo? nonnnooonnno seduti al tavolino a guardare la neve che scende pian piano e a sospirare.... e addirittura con le ciabattine perchè alla scuola materna se suda il piede si possono cambiare... bhà.... baci Ely

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  9. per le colazioni e perchè no, anche per le merende è proprio l'ideale ! brava (amo gli impasto a forma di treccia !)

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  10. Bellissima questa treccia, e cosparsa di nutella deve essere divina, anche per un bel the' bravissima!!!! Buona giornata innevata!!!

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  11. Mamma mia certe persone sono avvelenate di mattina..Tu sei una persona solare e non tutti hanno la stessa positività.E che ottimismo..con una treccia così:Fabià è venuta benissimo.Ciao bellissima!

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  12. Consolati, a Trieste la tormenta di neve.. è accompagnata da bora a 150km orari... sigh!!
    In compenso la tua treccia è semplicemente splendida, brava!

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  13. hahahaha! Troopo figo la pallata al signore!

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  14. anche qui ha nevicato 'sti due giorni passati, oggi fa solo un freddo cane e tira un vento bruttissimo :(((
    mi consolo con la tua treccia :-P molto bella!
    baci.

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  15. Grande Fabiana! I bambini devono temprarsi portandoli fuori d'inverno. Si avrebbero meno raffreddori e bimbi più forti.;D Stamattina non ho rinunciato alla mia corsettina sotto la neve. Vedessi che bello il paesaggio! Anche se,... HO VOglia di PRIMAVERAAA!!.. Accetterei adesso volentieri una tua fettina della tua treccia con un pò di marmellata... ;D

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  16. Dopo una giornata terribile, in mezzo alla tormenta, mi rintempro sicuramente con una fetta della tua buonissima treccia! Buona serata ed un abbraccio ai piccoli!

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  17. Fa freddooo!!!!!Prendo una fetta della tua treccia aspettando la primavera!!!UN ABBRACCIO

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  18. Fabiana nel mio blog c'e' un premio per te baci!!!!

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  19. @Scarlett: ciao sono molto curiosa di vedere cosa hai preparato di buono!
    @Ely: ciao Ely, grazie mille!!! le mamme...sanno essere tremende!!!
    @Ale: ciao ale, grazie mille
    @Rossella: ciao Rossella, anche qui è stata divorata con la nutella!!
    @Damiana: ciao Dami, ma che belle parole... sei sempre stupenda!!!
    @Barbara: ciao Barbara, grazie mille, questo lungo inverno finirà prima o poi!!!
    @Iana: ciao Iana... non si dovrebbe dire.. ma è stato trooppo divertente!!!
    @Betty: ciao Betty, grazie mille... mi sono accorta solo oggi della tua raccolta, ops.. sapevo inserivo la treccia. mi farò perdonare...
    @Pagnottina: wow che donna!!! fai bene a tenerti in forma anche sotto la neve... un bacio
    @La cucina di qb: ciao e grazie mille!!!
    @Marifra: ciao Marifra, grazie e un abbraccio anche a te!!!
    @Rossella: grazie mille ...arrivooooo

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  20. Ahhhhh Fabiana e che cos'è questa treccia!!! Se la vede mia mamma le viene un colpo! E' bellissima, complimenti tesoro!

    Tanti bacini!

    Rita

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  21. Questa treccia è una bontà! Clementina

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