martedì 30 marzo 2010

Torta ai due cioccolati e fragole ...per consolarci un po’....

 Poteva essere un’ influenza passeggera che in due tre giorni saluta e se ne va?? Ovviamente no... se le cose si fanno si fanno per bene, ed eccoci qui al quarto giorno di febbre, tosse e mal di pancia (altro???)... Così per consolarmi mi prendo un po’ di tempo, con gran fatica visto che la povera malatina mi insegue piagnucolando, per postare  questa torta preparata per la cena fatta a casa di amici venerdì sera, quando ancora stavamo tutti bene!!!
Ingredienti:
250g di mascarpone •  200g di farina  • 200g di farina di mandorle •  200g di zucchero • 3 uova • 1 bustina di lievito • 100gr di cioccolato fondente  • 150gr di cioccolato bianco  • fragole • 2 cucchiai di panna
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Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, le farine e il lievito; continuare a mescolare fino ad ottenere un’impasto omogeneo. Far fondere il cioccolato fondente, farlo raffreddare e aggiungerlo all’impasto. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato e inforna a 180° per 40 minuti.
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Far fondere il cioccolato bianco, aggiungere la panna mentre si sta sciogliendo e mescolare. Ricoprire con questo la torta raffreddata. Tagliare le fragole e disporle sulla superficie a raggiera.

38 commenti:

  1. E' bellissima! Mi dispiace che l'influenza non se ne voglia andare. Tanti auguri!

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  2. Mamma mia Fabiana che delizia, fa venire l'acquolina in bocca io poi adoro i dolci con le fragole!!! Bravissima!!! Mi dispiace che la tua cucciolotta sia ancora influenzata d'altronde i bimbi le cose le fanno per bene o per niente !!! Bacioni!!!

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  3. BUonissima questa tortA!!! buona guarigione
    vale

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  4. A quest'ora è davvero troppo invitante!Che bontà!Spero che passi tutto il prima possibile!Un abbraccio

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  5. Allora...che sia buona mi sa che è indubbia la cosa...ma poi è così bella sta torta...una gioia solo a guardarla!!!
    ma brava!!!

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  6. Mamma mia che buona!!! Quei fragoloni e quella cremina sono davvero una goduria!!! Bravissima!! E...per l'influenza porta pazienza!!Un bacione!!

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  7. Accipicchia tesoro! Io niente ricettina oggi ma in compenso tu mi fai svenire!!!! Ma lo sai che quando vedo le fragole sono peggio dei bambini? Questa torta è tro...tro...tro...troppo buonaaaaaaaaa! Senti un po' non è che il mal di pancia è perchè ne avete fatto indigestione e ora tiri fuori l'influenza per scusa?!?!? Confessa...Scherzo, lo sai. Speriamo che il pulcino guarisca in fretta. Ti rubo una fettina e ti mando un bacione grosso grosso :X

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  8. Ma che bella torta, una bella fettona con una frogolona te l'accetto volentieri, l'influenza rompe solo per un paio di giorni poi vedrai come tutto ritorna a se, ciao e alla prox.

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  9. moolto molto bella!!!complimneti cara vien la volgia a mangiarla solo a gurdarla..brava

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  10. certe foto sono proprio invitanti.........bella.

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  11. Fabiana, ce un premio nel mio blog per te, non sapevo come fartelo sapere ed ho scritto qui.

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  12. un pezzetto? no, vero? gli amici l'hanno mangiata tutta...
    ciao

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  13. buona da svenireeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! e povera la cucciola ancora con la febbre.... baciii Ely

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  14. Fabià ancora febbre,è venuta proprio come si deve..Tu intanto dal nervoso fai scintille in cucina,,ma quanto sarà buona questa torta.Anche se rischio il contagio,ne accetto volentieri una fetta,e scappo via col boccone in bocca.Un bacio alla pupata!

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  15. Com'è invitante questa torta! Viene l'acquolina solo a guardarla!
    Un bacio alla piccina ancora malata!
    Ciao!

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  16. Fabiiii come ti capisco! Io erano dei giorni che non uscivo di casa causa influenza! Povera piccolina che ti insegue piagnucolando... ciccinaaaa ^_^
    Comunque tesoro torniamo al cibo: che bella tortinaaaaaaaaa!!! Mi piace un sacco!!! Anche perchè in questi giorni ho visto le prime fragole e le tue mi sembrano proprio invitanti!

    Un abbraccio a te e alla piccolina!

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  17. bellissima questa torta. Si sente il profumo della primavera!
    Mi spiace tanto per la tua piccolina, un bacione e tanti incrocini che guarisca presto!!!

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  18. Ciao tesoruccio, come va?? Spero meglio...adoro le torte con le fragole!!!Speriamo che la cucciola si riprenda!!!Un baciotto!

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  19. è un vero peccato mangiarla tanto è bella !

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  20. ...mamma mia che goduria questa torta!posso tirare un'azzannata allo schermo???bellissima davvero, Fabiana...complimenti!la piccolina ha fatto le cose per bene...mica una febbriciattola superficiale eh!!tanti auguri di pronta guarigione e un abbraccio! :)

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  21. HA un aspetto bellissimo e dentro hai messo tutti gli ingredienti che amo di più... Come faccio a non desiderare alla follia questa torta!? Che buona

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  22. Mi piace l'effetto del cioccolato bianco che cola ... molto golosa questa torta!

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  23. un gâteau qui est divin,j'adore ce mélange de saveurs, bravo
    bon rétablissement à votre petit ange
    bonne journée

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  24. Con questa delizia ti sei meritata un bel premietto tesoruccio bello ;) Passa a prenderlo, ti aspetto. Un abbraccio

    P.S. come sta la piccola?

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  25. Tesoro è golosissima!!! davvero ottima!!!! un pezzetto l'avrei assaggiato volentieri!!!! auguro a tutti buona guarigione!!!! un bacio

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  26. Ciao Fabiana ! ma che succede lì da voi ? sta meglio la piccolina ? Speriamo, i bambini fanno presto a rimettersi.....
    Complimenti per la torta è da copiare !
    Un abbraccio
    Rossella

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  27. Ehi Fabianina!!Spero si risolva in fretta questa influenza. Torta golosa cara!! Un bacio e buona guarigione!

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  28. Che torta meravigliosa... :)
    A presto
    J.

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  29. grazie a tutti e scusate per il mio esserci e non esserci ma la pupetta anche se senza febbre non mi lascia tregua... un bacio

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  30. oltre gli auguri di buona pasqua ti faccio anche tanti in bocca al lupo per la cucciola, speriamo passi tutto prestissimo! ah si, la torta non è golosa....di più!!!

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  31. mamma mia con questa ci si consola da tutto... certo che mangiarla ora sarebbe megliO! ;) Rimettetevi!!!

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  32. Questa torta è golosissima! Spero la febbre ti sia passata e che tu possa goderti serenamente questi giorni festivi. A tal proposito ti porgo i miei più cari auguri di Buona Pasqua!

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  33. Fabi! Va meglio ora? Mi dispiace...ma sai che anch'io sto avendo un pò di movimento nella pancia? Sarà un virus!?
    Spero almeno che non arrivi la febbre!!!
    La torta è troppo goduriosa...è da un sacco di tempo che non "interagisco" col cioccolato bianco!
    Un bacione e rimettetevi ^_^
    Buone vacanze pasquali...un bacino alla piccina

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  34. Che spettacolo di torta! L'abbinamento mascarpone-fragole-cioccolata mi fa impazzire. In bocca al lupo per l'influenza, mi rincresce soprattutto per la polpettina, spero che guarisca presto come del resto tutti voi.
    Non credere che ho dimenticato la versione italiana del mio post del Tiramisù, ti avverto uno di questi giorni. Bacione, buona notte.

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  35. ciao Fabiana, ho un piccolo pensiero per te http://puffinincucina.blogspot.com/2010/04/il-premio-da-sugaricegirl.html

    se l'hai già ricevuto, considera solo il mio pensiero, purtroppo sono di corsa e non riesco a vedere tutto come vorrei. ;)

    un bacione, spero che la bimba stia meglio!!

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  36. Ciao!
    Spero che l'influenza ti abbia dato tregua... Intanto ti faccio gli auguri più cari
    Buona Pasqua Fabiana!!

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